Sfiziose cupcakes con panna e fragole.

INGREDIENTI:
200 g. di burro morbido
200 g. di zucchero superfino, come lo Zeffiro di Eridania
4 uova
200 g. di farina autolievitante
4 cucchiaiate di marmellata di fragole di buna qualità
250 g. di panna montata
250 g. di fragole pulite, lavate ed asciugate (preferite delle fragole piccoline e dalla forma regolare)
zucchero a velo q.b. (opzionale)

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200 g.. Ricoprite i buchi di una teglia per muffin per 12 pezzi con dei pirottini di carta.
2. Sbattete lo zucchero e il burro assieme fino ad ottenere una crema soffice, preferibilmente con uno sbattitore elettrico; ci vorranno circa 5-7 minuti, e per un buon risultato non diminuite questo tempo.
3. Incorporate le uova sbattendo uno alla volta, poi incorporatevi la farina lavorando con un cucchiaio fino ad avere uno composto liscio ed omogeneo.
4. Distribuite il composto nei pirottini di carta fino a metà altezza, mettete in ciascuno mezzo cucchiaino di marmellata di fragole, e poi distribuite il composto rimasto.
5. Cuocete nel forno per 12-15 minuti o comunque fino a quando saranno dorate-marroni e tornano su se premute al centro.
6. Sfornatele e fatele raffreddare su una gratella.
7. Al momento di servire fate un piccolo avvallamento al centro di ciascun cupcake, riempitele di panna montata e decorate con le fragole e i resti di pasta prodotti nello svuotamento, ma solo se hanno forma regolare.
8. Spolverate con abbondate zucchero a velo, se lo usate, e servite subito.

OROSCOPO DI OGGI...

Fonte:http://www.oroscopo.it/


ARIETE:
La vostra predisposizione con le persone in questa giornata vi renderà molto apprezzati e popolari tra chi ancora non vi conosce, soprattutto perché sarà il vostro charme a spianarvi la strada e a rendervi più simpatici. Infatti, non sempre le cose che avrete da dire saranno facili da digerire per chi non è abituato al vostro modo di parlare! 


TORO:
Ovviamente in questa giornata cercherete di essere perfetti da ogni punto di vista poiché sapete che questo sarà molto importante per le personeche vi saranno vicino. In effetti il vostro aspetto potrebbe essere ulteriormente migliorato rispetto ai giorni passati e qualcuno potrebbe accorgersene e farlo notare in giro! 


GEMELLI:
Se darete una speranza alle persone che vi sono vicino senza dubbio otterrete grande riconoscenza nei vostri confronti. Tuttavia illuderle potrebbe essere il modo migliore per perderle. Sta a voi scegliere la migliore strategia! Qualche discussione sarà comunque inevitabile, quindi sarebbe sempre meglio affrontare la realtà. 


CANCRO:
In questa giornata intorno a voi ci sono gruppi di persone che la penseranno in un modo e gruppi in un altro. Voi non dovrete necessariamente schierarvi in posizioni chesi sono già formate, in quanto potrete anche decidere di stare nel mezzo e scegliere la via della diplomazia per non scontentare nessuno. 


LEONE:
Il tempo che in questa giornata sprecherete intorno a qualche videogioco, sappiate che non lo recupererete e che soltanto la volontà di fare del vostro meglio vi porterà a prendere coscienza di quale trasformazione stia avvenendo dentro di voi. Forse però, dovreste avvertire coloro che vi sono intorno che è in atto un cambiamento radicale. 


VERGINE:
In questa giornata sarà inutile mettersi sulla difensiva poiché da qualsiasi angolazione cerchiate di guardare il problema, voi avete quasi sempre torto. Vi toccherà scusarvi prima o poi con le persone delle quali avete ingiustamente messo in discussione la fiducia o l'onestà, poiché neppure voi siete stati da meno ed avete commesso i vostri errori. 


BILANCIA:
Ogni tanto nel seguire le vostre aspirazioni in questa giornata dovreste anche pensare alle persone che vi sono intorno e che si sono formate delle aspettative su di voi. Non riate troppo rigidi altrimenti qualcuno si risentirà molto di questo inaspettato cambio di programma, infatti si attendono tutti da voi cordialità e simpatia. 


SCORPIONE:
Le vostre reazioni in questa giornata saranno molto repentine e non starete lì a pensare ed a riflettere sul dafarsi, anzi, è moltoprobabileche iniziate dei lavori senza essere stati ancora incaricati tanta è la foga del momento. In amore così come in affari, quando c'è bisogno di tempo bisogna concedere tempo. 


SAGITTARIO:
Se passerete il vostro tempo con le persone che amate di più in questa giornata, bambini compresi,il vostro umore di certo ne gioverà e la vostra pelle sarà molto più splendente. Anche se quanto accade al di fuori è molto più serio e complicato, non c'è ragione per la quale non dovreste assolutamente divertirvi! 


CAPRICORNO:
In questa giornata un invito giungerà inaspettato, così come inaspettate saranno le spese da sostenere per tali scelte. Se sietedisposti a cedere allora dovreste proprio tentare di trovare unacondizione che vada bene a voi e ai vostri interlocutori che non si diranno mai abbastanza paghi! 


ACQUARIO:
La vostra vita è alquanto frenetica? Se siete stati voi a trasformarla così non dovreste lamentarvi, però potreste sempre fare qualcosa per cambiare questo stato di cose. Se invece siete stati costretti ad adattarvi probabilmente significa che non avete avuto il coraggio di dire di no ed allora è giunto il momento di ribellarsi! 


PESCI:
In questa giornata qualsiasi persona sia al vostro fianco potrebbe sentirsi frustrata dal vostro modo sicuro e determinato di fare, in quanto vorrebbe somigliarvi. Questo senza dubbio è un complimento ed una lusinga, quindi non fate i falsi modesti di fronte ad uno stato evidente di cose, perché sarebbe davvero snervante! 

AVVISO URGENTE PER CHI POSSIEDE UN CELLULARE!!!

Sono in vigore le nuove tariffe in base al numero di rapporti sessuali...
si avvisa che molte schede stanno per essere disattivate!!!! 
E LA TUA???????? Ahahahahahahahhahahah


Dedicato a te,che sei una persona speciale.(clicca qui x leggere tutto)



Non posso darti soluzioni per tutti i problemi della vita
non ho risposte per i tuoi dubbi o timori,
pero’ potrò ascoltarli e dividerli con te...

Non posso cambiare né il tuo passato né il tuo futuro
Pero’ quando servirà, saro’ vicino a te...

Non potrò evitarti di precipitare,
solamente ti offrirò la mia mano
per sostenerti e stai sicuro che non cadrai...

La tua allegria, il tuo successo e il tuo trionfo non sono i miei
pero’ gioirò sempre sinceramente quando ti vedrò felice...

Non giudicherò mai le decisioni che prenderai nella vita...
mi limiterò ad appoggiarti, a stimolarti ed aiutarti ogni volta che me lo chiederai...

Non traccerò limiti dentro i quali dovrai muoverti,
ma ti offrirò lo spazio necessario per crescere...

Non potrò evitare la tua sofferenza,
quando qualche pena ti toccherà il cuore...
pero’ saprò piangere con te e raccogliere i pezzi per rimetterlo a nuovo.

Non ho beni materiali da offrirti...ho solo il mio cuore sincero...
che ti offro senza limiti perchè so che tu farai sempre lo stesso per me...

DEDICO QUESTO PENSIERO A TE...A TE CHE SEI MIO AMICO...A TE CHE SAI CAPIRMI AL VOLO...SENTIRE IL MIO DOLORE E LA MIA GIOIA...

UN PICCOLO PENSIERO PER UNA GRANDE AMICIZIA...




Buonissimo plumcake senza colesterolo...

Ingredienti:
2 vasetti di yogurt bianco 
1 e 1/2 vasetti di zucchero (anche a velo) 
3 vasetti di farina 
un pizzico di sale 
la buccia di 1 limone grattuggiata 
1/4 di vasetto di olio di semi 
una bustina di lievito per dolci. 

Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione:
Mettere in una ciotola capiente lo yogurt e lo zucchero e amalgamare, unire gli altri ingredienti poco alla volta e infine il lievito.
Infarinare una teglia da plumcake,versare il contenuto e infornare a 165° per cireca 20/30 minuti (il forno deve essere riscaldato precedentemente).

Ricetta facilissima e squisita: BUDINO DI RICOTTA...(clicca x leggere tutto)

Ingredienti per 4 persone

500 gr. di ricotta

1 cucchiaio di farina bianca

200 g di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

150 gr. di frutta candita

1 scorza di arancia o limone grattugiata

3 uova

pangrattato e burro per lo stampo


- Dividere le uova e montare a neve le chiare
- lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato
- amalgamarla con la farina, la frutta candita tagliata a cubetti, la scorza di
arancia o di limone ed i 3 tuorli
- incorporare le chiare montate a neve e versare il composto in uno stampo
imburrato e cosparso di pangrattato
- cuocere in forno a 180° per 50 minuti
- servire tiepido.


NOI CHE...GLI ANNI '8O ERANO...

Noi che ci divertivamo anche facendo 'Strega comanda color'...'Palla'...Avvelenata'...'Ruba Bandiera' e non mancava neanche 'dire fare baciare lettera testamento'.

Noi che I pattini avevano 4 ruote e si allungavano quando il piede cresceva.

Noi che mettevamo le carte da gioco con le mollette sui raggi della bicicletta.

Noi che chi lasciava la scia più lunga nella frenata con la bici era il più figo.

Noi che passavamo ore a cercare i buchi sulle camere d'aria
mettendole in una bacinella.

Noi che il Ciao si accendeva pedalando.

Noi che suonavamo al campanello per chiedere se c'era l'amico in casa.

Noi che facevamo a gara a chi masticava più Big-Babol contemporaneamente.

Noi che avevamo adottato gatti e cani randagi che non ci hanno mai
attaccato nessuna malattia mortale anche se dopo averli accarezzati
ci mettevamo le dita in bocca.

Noi che i termometri li rompevamo, e le palline di mercurio giravano
per tutta casa.

Noi che dopo la prima partita c'era la rivincita, e poi la bella, e poi la
bella della bella.

Noi che se passavamo la palla al portiere coi piedi e lui la prendeva
con le mani non era fallo.

Noi che giocavamo a 'Indovina Chi?' anche se conoscevi tutti i
personaggi a memoria.

Noi che giocavamo a fiori frutta e città (e la città con la D
era sempre Domodossola).

Noi che con le 500 lire di carta ci venivano 10 pacchetti di figurine.

Noi che ci mancavano sempre quattro figurine per finire l'album Panini.

Noi che avevamo il 'nascondiglio segreto' con il 'passaggio segreto'.

Noi che le cassette se le mangiava il mangianastri,
e ci toccava riavvolgere il nastro con la penna.

Noi che in TV guardavamo solo i cartoni animati.

Noi che litigavamo su chi fosse più forte tra Goldrake e Mazinga
(Goldrake, ovvio..)

Noi che guardavamo 'La Casa nella Prateria' anche se metteva tristezza.

Noi che abbiamo raccontato 1.500 volte la barzelletta del fantasma
formaggino.

Noi che ci emozionavamo per un bacio su una guancia.

Noi che non avevamo il Cellulare per andare a parlare in privato sul terrazzo.

Noi che i messaggini li scrivevamo su dei pezzetti di carta da passare al
Compagno.

Noi che si andava in cabina a telefonare.

Noi che c'era la Polaroid e aspettavi che si vedesse la foto.

Noi che non era Natale se alla tv non vedevamo la pubblicità
della Coca Cola con l'albero.

Noi che al Nostro compleanno invitavamo tutti, ma proprio tutti
i nostri compagni di classe.

Noi che facevamo il gioco della bottiglia tutti seduti per terra.

Noi che se guardavamo tutto il film delle 20:30 eravamo andati
a dormire tardissimo.

Noi che giocavamo a calcio con le pigne.

Noi che le pigne ce le tiravamo pure.

Noi che suonavamo ai campanelli e poi scappavamo.

Noi che nelle foto delle gite facevamo le corna ed eravamo sempre sorridenti.

Noi che il bagno si poteva fare solo dopo le 4.

Noi che a scuola andavamo con cartelle da 2 quintali.

Noi che quando a scuola c'era l'ora di ginnastica partivamo da casa in tuta.

Noi che a scuola ci andavamo da soli e tornavamo da soli.

Noi che se a scuola la Maestra ti dava un ceffone,
la mamma a casa te ne dava due.

Noi che se a scuola la maestra ti metteva una nota sul diario,
a casa era il terrore.

Noi che le ricerche le facevamo in biblioteca, mica su Google.

Noi che Internet non esisteva.

Noi che 'Disastro di Cernobyl' vuol dire che non potevamo bere
il latte alla mattina.

Noi che compravamo le uova sfuse, e la pizza alta un dito,
con la carta del Pane che si impregnava d'olio.

Noi che non sapevamo cos'era la morale, solo che era sempre quella..
Fai merenda con Girella..

Noi che si poteva star fuori in bici il pomeriggio.

Noi che se andavi in strada non era così pericoloso.

Noi che sapevamo sempre quando erano le 4 perché stava
per iniziare BIM BUM BAM.

Noi che sapevamo che ormai era pronta la cena perchè c'era Happy Days.

Noi che il primo novembre era 'Tutti i santi', mica Halloween.