E QUI:
Muffin con cuore di marmellata
Ingredienti per 12 muffin:
300 gr di farina
160 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
70 ml di olio di semi
130 ml di latte
2 uova
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
100 gr di ricotta
100 gr di marmellata
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 30 min
In una ciotola mescolare la farina insieme allo zucchero e al lievito per dolci. A parte mescolare le uova con l’olio di semi, l’essenza di vaniglia e il latte
Versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolare rapidamente
Aggiungere la ricotta ora all’ impasto e mescolare per farla amalgamare in modo omogeneo.
Riempire gli stampi per muffin per la metà della loro altezza quindi aggiungere in ogni pirottino un cucchiaino abbondante di marmellata
Ricoprire i muffin con una cucchiaiata di composto
Mettete i muffin con cuore di marmellata in forno già caldo e cuocete a 180° per 20 minuti.
Lasciate intiepidire i dolcetti prima di toglierli dallo stampo e servirli.
I 10 amici che tutti abbiamo su facebook.
1) Lo spione:
Non pubblica mai niente e non commenta i tuoi post, però legge tutto e quando ti vede in pubblico fa sempre riferimento a ciò che scrivi su fb.
2) Il popolare:
Ha 3998 amici...ne conosce un decimo e parla con i soliti 4 o 5....ma ama far vedere a tutti che ha tanti amici su fb.
3) Il promoter:
Manda inviti per ogni genere di evento che tu prontamente cancelli.
4) Il "videogamer":
Gioca a farmville, cityville e tutte le applicazioni possibili di fb riempiendoti di inviti.
5) Il "me gusta":
Non scrive mai nulla ma clicca "mi piace" ovunque.
6) Il perseguitato:
Pensa che tutto il mondo ce l'abbia con lui ed è costantemente depresso e perseguitato dalla sfortuna
7) Il gallo:
Si sente in dovere di dare ogni mattina il buongiorno e se non ricambi ti stressa
8) Lo smanioso:
Aggiorna il suo stato continuamente raccontandoci tutto ciò che gli accade minuto per minuto senza rendersi conto che non ce ne frega una "beata mi....."
9) Il predicatore:
Parla o di politica o di religione e intavola comizi o prediche, per convincere gli amici di fb a cambiare idea perché la sua è la più giusta.
10) Il linkatore:
Parla tramite link e sente costantemente la necessità di informarci sul suo stato d'animo.
Non spreco più il mio tempo per capire le persone...
Non spreco più il mio tempo per capire le persone.....ho imparato che chi strunz nasce,strunz muore!!!
MI PIACCIONO LE PERSONE CHE LASCIANO IL SEGNO, NON CICATRICI...
Mi piacciono le persone che lasciano il segno. Non cicatrici. Sono quelle persone che entrano in punta di piedi nella tua vita e la attraversano in silenzio. Parlano i gesti non la voce alta, gridano le emozioni non la rabbia.
Mi piacciono le persone che lasciano il segno, lì in quel piccolo posto chiamato cuore… sono quelle che mai se ne andranno perchè quel posto se lo sono conquistato con le piccole attenzioni di ogni giorno.
(Stephen Littleword)
LE 10 PREGHIERE DEL CANE ALL'UOMO
1. La mia vita non è lunga. Ogni separazione da te per me significa sofferenza. Pensaci prima di adottarmi.
2. Lasciami il tempo di capire cosa desideri da me.
3. Riponi in me la tua fiducia, perché io vivo di questo.
4. Non essere in collera a lungo con me e non rinchiudermi per castigarmi! Tu hai il tuo lavoro, il tuo divertimento e la tua gioia: io, invece, ho solo te.
5. Parla qualche volta con me. Mi piace sentirti.
6. Sappi che qualsiasi sia il modo in cui vengo trattato non lo dimentico mai.
7. Pensa, prima di picchiarmi, forse basta una carezza.
8. Prima di giudicarmi cocciuto, pigro o svogliato nel svolgere le mie mansioni pensa: forse mi hai mal nutrito, o forse mi hai lasciato troppo a lungo al sole o più semplicemente il mio cuore si sta consumando
9. Abbi un occhio di riguardo per me quando sarò vecchio, perché anche tu un giorno lo sarai.
10. Qualsiasi passo difficile fallo con me. Non lasciarmi solo troppo a lungo.
GNOCCHI AGLI SPINACI CON CREMA DI FUNGHI AL GRATIN
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
250g di ricotta
1 manciata di spinaci cotti e strizzati
1 uovo
4 cucchiai di farina
grana grattugiato
funghi champignon, porcini o misti
1 bicchiere di latte o in alternativa 1 conf. di panna da cucina
1 pezzetto di burro
noce moscata (facoltativa)
sale
in un recipiente unite la ricotta, gli spinaci, l'uovo, il formaggio e la farina.
Lavorate bene con una forchetta fino ad ottenere un impasto omogeneo ma non troppo liscio come nella foto. Aggiungete un pizzico di sale e se gradite un pizzico di noce moscata.
In una pentola portate a bollore dell'acqua salata (come per cuocere normalmente).
Intanto in una padella fate rosolare i funghi con un po di burro, aggiungete il latte (io li faccio con il latte perchè risultano più leggeri, stasera li ha mangiati anche mia figlia che ha 11 mesi...)o la panna(o uno o l'altro...)salate e lasciate cuocere con un coperchio per 10 minuti. Il condimento deve restare liquido!
Questi gnocchi vanno messi in acqua man mano che vengono fatti.
Si creano con 2 cucchiai e non con le mani perchè l'impasto è molto morbido.
Quindi prendete 2 cucchiai e passando un po' d'impasto tra un cucchiaio e l'altro create un bocconcino che lascerete cadere direttamente nell'acqua che bolle.
Man mano che vengono a galla tirateli fuori delicatamente con una palettina bucherellata, ed adagiateli nella terrina da forno scelta per la seconda cottura.
Una volta sistemati nella terrina versateci sopra il condimento ai funghi, girate delicatamente con un cucchiaio di legno in modo da far andare i funghi anche un po sotto.
Spolverizzate con del grana e se volete aggiungete un paio di sottilette sopra, infornate a 180 per 15 minuti (verificate poi in base al vostro forno) se avete usato il latte e vi sembra ancora tanto liquido usate la funzione ventilato.
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